门户首页>>
 
论坛
|
信息
|
逛街
|
百科
|
黄页
|
下载APP
登录 | 注册
如东一周天气早知道※如东一周天气早知道※

※顺便看看黄历※

论坛广播台
广播台右侧结束

主题: 如东市民火锅店吃到“分片肉”掺假羊肉或“重现江湖”

石头的影子
  • 石头的影子
楼主回复
  • 阅读：3644
  • 回复：5
  • 发表于：2015/3/18 10:34:15
  • 来自：江苏
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转如东社区。

立即注册。已有帐号？ 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

【如东市民火锅店吃到“分片肉” 掺假羊肉或“重现江湖” 】最近，有市民反应在如东的一家火锅店里，可能吃到了掺假羊肉。当记者来到这家店时，发现这种羊肉肥瘦镶嵌均匀，瘦肉部分色泽鲜红，还有股羊膻味，外观上看品质的确不错。当询问店员时，回答却是支支吾吾，三缄其口。那么如何区分真假羊肉呢？





















教您辨别真假羊肉~
真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。


假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。





分辨假羊肉最好的方法就是，把羊肉片化冻。化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形，我们看一下下面这张图，化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了，一看就不是自然长成的肉。



我们再来看一下真的羊肉


而真羊肉则不同，我们用手去撕，白肉和红肉是相粘连的。肉质很自然，与前面的图对比下看看。


再来看一下彻底解冻后的真假羊肉，看完下面这张图以后，如果再问你哪个是假的，我想你肯定会说第一个是假的。很明显，假羊肉的红肉部分和白肉部分基本全部分离，而且看起来很像是拼接成的。而真的羊肉条纹还是很明显，看起来很自然。

把真假羊肉放进热水锅里煮一下看看，煮了大概2分钟左右，假的被沸腾的热水冲击后散开了，颜色也变的不自然了。而真的羊肉，肉质变紧实了。


以后买羊肉片前，一定要拿出一片，放在手心试试，几秒钟就会融化，如果发现肉质不自然就不要买了，一定是假的。
关注同城热点 获取最新资讯 点击查看更多本地热点话题
  
guest11502593
  • guest11502593
  • 发表于：2015/3/18 11:25:30
  • 来自：江苏
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
楼主手机号私信我
来自Android客户端
举报
赞(0)
踩(0)
  
寂静的路
摄影俱乐部斑竹认证
  • 发表于：2015/3/19 8:19:43
  • 来自：江苏
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
下次瞪大眼睛看一下
举报
赞(0)
踩(0)
开心交友
  
mutaobaobei
  • mutaobaobei
  • 发表于：2015/3/21 8:40:39
  • 来自：江苏
  1. 3楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
哪个火锅店啊
举报
赞(0)
踩(0)
  
村长
  • 村长
  • 发表于：2015/3/25 9:17:59
  • 来自：江苏
  1. 4楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
吃的是健康的就算不错的了，还谈什么羊肉猪肉牛肉
举报
赞(0)
踩(0)
飘零微尘
  • 飘零微尘
  • 发表于：2015/4/7 11:15:47
  • 来自：江苏
  1. 5楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
看图片目测三元里的
举报
赞(0)
踩(0)
帖子已过去太久远了，不再提供回复功能，请勿尝试回复！！
""