主题: 坑爹的地沟油在如东。。

今天在如东党校学习质量安全知识，听领导在讲课时说；质量卫生检验部门在如东十家饭店抽查食用油，结果显示只有两家没有使用地沟油，，其余均不是食用油。。。你说还能在饭店吃饭了吗？？

我有一家很喜欢的小餐馆，去吃过好多次，后来听朋友说用的是地沟油，我瞬间闷了，以后再也没去过

哪两家啊

地沟油  我又想到制作地沟油的场景了！！

好吧，我以后还是自己回家吃饭吧

，那岂不是我每次去饭店吃的都是地沟油啊

引用：原文由 石头的影子 发表于 2012-11-8 8:06:25 :
哪两家啊

我也问过领导说是那家啊！他说不能打广告。如果说了生意好了，地沟油也就上去了。。还是不说为好！

可恶的地沟油，怎么就在身边啊

那两家是哪个？？

这种油不知道是怎么经销的？应该也经过包装的吧？是不是和市场上卖的一个形状？

鉴别：“地沟油”一旦流入市场，消费者要学会感官鉴别。根据经验，食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。
　　看
　　看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，其主要成分是杂质。
　　 颜色对比闻
　　每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油若有矿物油的气味更不能买。
　　尝
　　用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是“地沟油”。
　　听
　　取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。
　　问
　　问商家的进货渠道，必要时索要进货***或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。
　　另外，利用金属离子浓度与电导率之间的关系，通过检测油的电导率即可判断油中金属离子量。多次实验表明，潲水油电导率是一级食用油的5倍至7倍，由此可以准确识别出潲水油。

楼主说的是大饭店还是小餐馆啊

回复  6楼(脾气坏坏坏)的帖子

你偷偷的告诉我把！~

亲啊，你这消息让我瞬间反胃啊

食品安全问题什么时候才能彻底解决

饭店的，，还能吃嘛

你这个帖子真把我吓到了

这吓人了！！！

坑爹的地沟油

一股恶心的劲上来了

你说的是大饭店还是小饭店？？？