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主题: [分享]DIY冬瓜排骨

那一抹、花落
  • 那一抹、花落
楼主回复
  • 阅读：3680
  • 回复：3
  • 发表于：2012/3/21 13:50:52
  • 来自：江苏
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
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原料：冬瓜、排骨、葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒。
做法：
1、冬瓜切块，排骨汆烫，调料洗净备用；
 2、锅热油，下排骨略煎一小会，入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香，入冬瓜及其它香料，翻炒同时加入老抽、料酒、甜面酱、盐调味；
3、加足量水，开锅后转小火，至冬瓜软烂汤汁收浓即OK。
  
掘港丫头
  • 掘港丫头
  • 发表于：2012/4/20 10:04:45
  • 来自：江苏
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
想吃冬瓜排骨汤
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