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主题: 匹萨的做法

  • 意念西餐厅
楼主回复
  • 阅读:4536
  • 回复:4
  • 发表于:2010/4/16 19:45:42
  • 来自:江苏
  1. 楼主
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匹萨胚子     1个    
 匹萨沙司     3大匙   
 莫苏里拉奶酪 70g    
 虾仁         10个    
 肉肠         2根    
 培根         1片    
 红、青甜椒   1/6个    
 洋葱         1/4个 
   
 调料: 
 盐、胡椒     适量 
 橄榄油       1小匙 


做法 


1)虾仁挑去沙肠,入沸水中烫熟,捞出沥干水,肉肠切成薄片,培根切成略宽的条状,红、青椒 
   去籽切成薄片,洋葱切成薄片,奶酪切片; 

2)将匹萨胚子用擀面杖擀成25cm直径的圆饼,均匀涂上匹萨沙司; 
       
3)依次铺放上虾仁、肉肠、培根、洋葱、青、红椒、奶酪; 

4)浇上橄榄油,适量地撒上盐、胡椒; 

5)放入280℃烤箱烤10分钟,呈照片颜色即可; 
  
摄影俱乐部斑竹认证
  • 发表于:2010/4/17 8:41:43
  • 来自:江苏
  1. 沙发
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没图解 ,太难了  
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开心交友
  
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  • 发表于:2010/8/14 22:35:17
  • 来自:江苏
  1. 板凳
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我会做,嘻嘻
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  • 傲冷颜
  • 发表于:2010/8/15 20:50:44
  • 来自:江苏
  1. 3楼
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改明直接吃去

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  • 口水牛牛
  • 发表于:2011/2/19 22:20:15
  • 来自:江苏
  1. 4楼
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难做的是披萨坯,放料没啥难的,反正一层一层又一层啦,楼主你该解说一下如何做披萨坯;

虾先入锅焯水?然后再放入280度的烤箱烤,等拿出来是不是都变虾干了?

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