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- 发表于:2010/4/16 19:45:42
- 来自:江苏
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匹萨胚子 1个 匹萨沙司 3大匙 莫苏里拉奶酪 70g 虾仁 10个 肉肠 2根 培根 1片 红、青甜椒 1/6个 洋葱 1/4个 调料: 盐、胡椒 适量 橄榄油 1小匙 做法 1)虾仁挑去沙肠,入沸水中烫熟,捞出沥干水,肉肠切成薄片,培根切成略宽的条状,红、青椒 去籽切成薄片,洋葱切成薄片,奶酪切片; 2)将匹萨胚子用擀面杖擀成25cm直径的圆饼,均匀涂上匹萨沙司; 3)依次铺放上虾仁、肉肠、培根、洋葱、青、红椒、奶酪; 4)浇上橄榄油,适量地撒上盐、胡椒; 5)放入280℃烤箱烤10分钟,呈照片颜色即可;
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难做的是披萨坯,放料没啥难的,反正一层一层又一层啦,楼主你该解说一下如何做披萨坯;
虾先入锅焯水?然后再放入280度的烤箱烤,等拿出来是不是都变虾干了?
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